Еда, Инк.

Food, Inc. — американский документальный фильм 2008 года режиссёра Роберта Кеннера, в котором исследуется промышленное производство продуктов питания в Соединённых Штатах. В фильме аргументы строятся вокруг разрыва между изобилием супермаркетов и концентрированными корпоративными системами, которые его снабжают. Его главными экранными гидами являются журналист-расследователь Эрик Шлоссер, автор книги «Нация быстрого питания», и писатель Майкл Поллан, автор книги «Дилемма всеядного». Камера Кеннера следует за Полланом через ряд супермаркетов, пока он объясняет, что за кажущимся разнообразием скрывается продовольственная система, в которой доминирует относительно небольшое количество компаний. Шлоссер обсуждает мощь крупных предприятий по упаковке мяса и предприятий быстрого питания, а фермеры, рабочие, активисты и защитники безопасности пищевых продуктов описывают последствия этой консолидации. В документальном фильме упоминаются корпорации, в том числе Tyson, Perdue, Smithfield и Monsanto, занимающиеся изучением производства птицы, свинины, говядины, кукурузы и семян. Одна из повторяющихся историй касается производителей кур, нанятых по контракту с крупными птицеводческими компаниями. В фильме показано, как производители берут большие кредиты на приобретение птичников и оборудования, необходимых компании, но при этом практически не контролируют птиц, контракты и платежи. Кэрол Морисон, птицеферма из Мэриленда, появляется после того, как рассказала о давлении со стороны своего интегратора, вынуждающего провести дорогостоящую модернизацию. Другой раздел рассказывает о семье Кевина Ковальчика, двухлетнего ребенка, который умер в 2001 году после того, как съел гамбургер, зараженный кишечной палочкой O157:H7. Его мать, Барбара Ковальчик, рассказывает об усилиях семьи по усилению защиты безопасности пищевых продуктов. В фильме также рассказывается о производстве свинины в Смитфилде и рассматриваются экологические и трудовые последствия, связанные с крупномасштабным животноводством. В нем берут интервью у работников мясоперерабатывающих предприятий, которые обсуждают опасную скорость линии и травмы на бойнях. Сегмент, посвященный кукурузе, связывает федеральную сельскохозяйственную политику с недорогими ингредиентами на основе кукурузы, кормами для крупного рогатого скота и преобладанием кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы в обработанных пищевых продуктах. Поллан утверждает, что такая система производства делает калорийные продукты дешевыми, в то время как более здоровая пища может стоить дороже. Food, Inc. дебютировала на Международном кинофестивале в Торонто в 2008 году, а Magnolia Pictures выпустила его в кинотеатрах США в июне 2009 года. Фильм был номинирован на премию Оскар за лучший документальный фильм на 82-й церемонии вручения премии Оскар; Бухта выиграла приз. Его выпуск сопровождался публичным обсуждением вопросов маркировки пищевых продуктов, болезней пищевого происхождения, сельскохозяйственных субсидий и корпоративного влияния на регулирование. Вместо того чтобы предлагать какое-то одно решение, Кеннер в заключение делает акцент на выборе потребителей и призывает к большей прозрачности. Концовка направляет зрителей на соответствующий веб-сайт фильма и побуждает их задаться вопросом, как производится их еда. Посредством интервью и репортажей Food, Inc. связывает повседневные покупки с фермами, перерабатывающими заводами и политикой.