Eric Schlosser

Эрик Шлоссер — американский журналист-расследователь и писатель, чьи работы посвящены отраслям и институтам, которые часто воспринимаются как обычная часть национальной жизни. Широкую известность он получил благодаря книге Fast Food Nation: The Dark Side of the All-American Meal, опубликованной в 2001 году. В книге прослеживается становление сетей быстрого питания, особенно McDonald’s, и их бизнес-модель связывается с мясоперерабатывающей промышленностью, нарушениями безопасности пищевых продуктов, условиями труда, маркетингом для детей и экономическим преобразованием таких мест, как Колорадо-Спрингс. Шлоссер писал о бойнях и перерабатывающих предприятиях, описывая опасности, с которыми сталкиваются работники, и уязвимость продовольственной системы, построенной вокруг скорости и стандартизации.

Fast Food Nation выросла из его расследования «Fast Food Nation», опубликованного в двух частях в Rolling Stone в 1998–1999 годах. Книга стала крупным бестселлером и была экранизирована режиссёром Ричардом Линклейтером в фильме 2006 года Fast Food Nation, для которого Шлоссер написал сценарий. В отличие от обычной корпоративной истории, книга следует за фермерами, выращивающими картофель, владельцами франшиз, рабочими-иммигрантами и федеральными инспекторами, помещая гамбургер в центр более широкого повествования о современном американском потреблении.

Его сборник 2003 года Reefer Madness: Sex, Drugs, and Cheap Labor in the American Black Market объединяет три статьи о запрете марихуаны, порнографическом бизнесе и труде сельскохозяйственных мигрантов. Заглавное эссе рассказывает о последствиях федеральной наркополитики; «The Strawberry Fields» исследует труд, стоящий за калифорнийской клубникой; а «The Most Dangerous Job» рассматривает работников индустрии фильмов для взрослых. Эти тексты отражают интерес Шлоссера к рынкам, которые процветают, пока связанные с ними человеческие издержки остаются скрытыми.

В книге Command and Control: Nuclear Weapons, the Damascus Accident, and the Illusion of Safety, опубликованной в 2013 году, он обратился к ядерному арсеналу Соединённых Штатов. В книге реконструируется авария сентября 1980 года на комплексе ракет Titan II близ Дамаска, штат Арканзас, где упавшая торцевая головка вызвала утечку топлива, а затем взрыв. На примере этого эпизода Шлоссер исследует системы командования времён холодной войны, аварии с оружием и риски, создаваемые поддержанием ядерных ракет в состоянии боевой готовности. В 2016 году вышел документальный фильм Command and Control режиссёра Роберта Кеннера.

Шлоссер также писал для The Atlantic, Rolling Stone и The New Yorker. Его журналистские расследования сочетают архивные исследования, интервью и повествовательные сцены, однако их предметами являются конкретные системы: цепочки поставок для ресторанов, экономики чёрного рынка, военная бюрократия и ядерные технологии. В этих книгах и статьях он оспаривает восторженные представления об американском изобилии, задаваясь вопросами о том, кто выполняет опасную работу, кто несёт последствия сбоев и что институты скрывают от общественности на виду у всех.