Food, Inc.

Food, Inc.是一部2008年的美国纪录片，由Robert Kenner执导，探讨食品在美国是如何生产的。影片通过采访、调查报道，以及走访农场、屠宰场和加工设施，指出少数几家公司对美国人吃什么施加了影响。该片于2008年在多伦多国际电影节首映后，由Magnolia Pictures进行院线发行。其主要受访者包括《The Omnivore’s Dilemma》的作者Michael Pollan，以及《Fast Food Nation》的作者Eric Schlosser。

纪录片以超级市场中琳琅满目的商品开场，随后将包装与营销同隐蔽的生产体系进行对照。影片追踪受到大量补贴的玉米种植如何进入动物饲料、高果糖玉米糖浆以及其他加工食品。Pollan解释了影片的一个观点：廉价的热量可能掩盖环境、营养和劳工成本。Kenner还展示了养殖场中的牛被喂食玉米而非其进化过程中所适应的草料，并将这种做法与快速生长及工业化肉类生产联系起来。影片并未将此描绘成抽象的消费者议题；它点名了企业、产品和供应链。

影片的一个核心故事涉及两岁的Kevin Kowalcyk于2006年去世一事；他因食用了受大肠杆菌O157:H7污染的汉堡而死亡。他的母亲Barbara Kowalcyk出现在影片中，讲述了自己推动加强食品安全保护措施的努力。Food, Inc.指出，碎牛肉污染是这样一种体系的后果：来自众多动物的肉可能被混合在一起。影片也探讨了在大型加工网络中追踪病原体的困难。她的证词使这部纪录片拥有了最具个人色彩且影响深远的叙事之一。

Kenner还呈现了挑战主导模式的农民。马里兰州的养鸡户Carole Morison讲述了自己为Perdue合同饲养鸡只，以及建造公司要求的禽舍所背负的债务。影片描绘了她在拒绝安装新的通风设备后与公司之间的冲突。影片还探访了弗吉尼亚州的Polyface Farm，Joel Salatin在那里讲解轮牧和以牧场为基础的生产方式。这些场景将合同制家禽养殖与另一种以动物、土壤和本地销售为核心的农场模式进行了对比。

Food, Inc.在2010年第82届奥斯卡金像奖中获得最佳纪录长片奖提名，并成为对美国食品行业的批评之作。影片结尾呼吁观众运用购买选择和政治压力促成改变，而其论据始终扎根于被点名的企业、联邦政策，以及那些工作和健康受到影响的人们。