Eric Schlosser

Eric Schlosser 是一位美国调查记者和作家，其作品考察了那些常被视为国民生活寻常组成部分的产业与机构。他因2001年出版的《Fast Food Nation: The Dark Side of the All-American Meal》而广为人知。这本书追溯了快餐连锁店的兴起，尤其是麦当劳，并将其商业模式与肉类加工、食品安全事故、劳动条件、面向儿童的营销，以及科罗拉多斯普林斯等地的经济转型联系起来。Schlosser 报道了屠宰场和加工厂，描述了工人面临的危险，以及一个建立在速度和标准化基础上的食品体系所具有的脆弱性。

《Fast Food Nation》源于他在1998至1999年间为《Rolling Stone》撰写的两部分调查报道《Fast Food Nation》。该书成为重要畅销书，并由导演 Richard Linklater 改编为2006年电影《Fast Food Nation》，剧本由 Schlosser 撰写。与传统的企业史不同，这本书追随马铃薯农民、特许经营者、移民工人与联邦检查员的经历，将汉堡包置于关于现代美国消费文化的更广阔叙述中心。

他于2003年出版的文集《Reefer Madness: Sex, Drugs, and Cheap Labor in the American Black Market》收录了三篇文章，主题分别是大麻禁令、色情产业和流动农业劳工。其中标题文章叙述了联邦毒品政策的影响；《The Strawberry Fields》调查了加州草莓背后的劳动状况；《The Most Dangerous Job》则探讨成人电影行业的劳动者。这些文章体现了 Schlosser 对此类市场的关注：它们蓬勃发展，而其人力代价却仍被掩盖。

在2013年出版的《Command and Control: Nuclear Weapons, the Damascus Accident, and the Illusion of Safety》中，他将目光转向美国核武库。该书重构了1980年9月发生在阿肯色州大马士革附近一处 Titan II 导弹设施的事故：一个掉落的套筒引发燃料泄漏，随后发生爆炸。Schlosser 借这一事件考察了冷战时期的指挥系统、武器事故，以及让核导弹保持戒备状态所造成的风险。2016年，由 Robert Kenner 执导的纪录片《Command and Control》随后推出。

Schlosser 还曾为《The Atlantic》、《Rolling Stone》和《The New Yorker》撰稿。他的报道结合档案研究、访谈和叙事性场景，但其关注对象是具体的系统：餐厅供应链、黑市经济、军事官僚机构与核技术。在这些书籍和文章中，他通过追问是谁从事危险工作、谁承担事故与失误的后果，以及哪些制度在众目睽睽之下对公众隐瞒事实，挑战了对美国富足的颂扬性叙述。