Eric Schlosser

Eric Schlosser é um jornalista investigativo e autor americano cujo trabalho examinou indústrias e instituições frequentemente tratadas como partes comuns da vida nacional. Ele se tornou amplamente conhecido com Fast Food Nation: The Dark Side of the All-American Meal, publicado em 2001. O livro acompanha a ascensão das redes de fast food, especialmente o McDonald’s, e relaciona seu modelo de negócios ao processamento de carne, a falhas na segurança dos alimentos, às condições de trabalho, ao marketing voltado para crianças e à transformação econômica de lugares como Colorado Springs. Schlosser fez reportagens em matadouros e instalações de processamento, descrevendo os perigos enfrentados pelos trabalhadores e a vulnerabilidade de um sistema alimentar construído em torno da velocidade e da padronização.

Fast Food Nation surgiu de sua investigação em duas partes publicada na Rolling Stone em 1998–99, “Fast Food Nation”. Tornou-se um grande best-seller e foi adaptado pelo diretor Richard Linklater para o filme Fast Food Nation, de 2006, cujo roteiro foi escrito por Schlosser. Diferentemente de uma história empresarial convencional, o livro acompanha produtores de batata, operadores de franquias, trabalhadores imigrantes e inspetores federais, colocando o hambúrguer no centro de uma narrativa mais ampla sobre o consumo americano moderno.

Sua coletânea de 2003, Reefer Madness: Sex, Drugs, and Cheap Labor in the American Black Market, reúne três artigos sobre a proibição da maconha, o setor da pornografia e o trabalho agrícola migrante. Seu ensaio que dá título ao livro relata os efeitos da política federal de drogas; “The Strawberry Fields” investiga o trabalho por trás dos morangos da Califórnia; e “The Most Dangerous Job” aborda os trabalhadores da indústria de filmes adultos. Esses textos refletem o interesse de Schlosser por mercados que prosperam enquanto seus custos humanos permanecem ocultos.

Em Command and Control: Nuclear Weapons, the Damascus Accident, and the Illusion of Safety, publicado em 2013, ele voltou-se para o arsenal nuclear dos Estados Unidos. O livro reconstrói o acidente de setembro de 1980 em um complexo de mísseis Titan II perto de Damascus, Arkansas, onde uma chave de soquete que caiu provocou um vazamento de combustível e, em seguida, uma explosão. Schlosser usa o episódio para examinar os sistemas de comando da Guerra Fria, os acidentes com armas e os riscos criados pela manutenção de mísseis nucleares em estado de alerta. Um documentário, Command and Control, dirigido por Robert Kenner, foi lançado em 2016.

Schlosser também escreveu para The Atlantic, Rolling Stone e The New Yorker. Suas reportagens combinam pesquisa em arquivos, entrevistas e cenas narrativas, mas seus temas são sistemas concretos: cadeias de suprimentos de restaurantes, economias de mercado negro, burocracia militar e tecnologia nuclear. Ao longo desses livros e artigos, ele contestou relatos celebratórios da abundância americana ao perguntar quem realiza o trabalho perigoso, quem arca com as falhas e o que as instituições ocultam do público à vista de todos.