Éric Schlosser

Eric Schlosser est un journaliste d'investigation et auteur américain dont les livres examinent les industries et les institutions qui opèrent à l'abri des regards du public. Il est devenu largement connu avec Fast Food Nation : The Dark Side of the All-American Meal, publié en 2001. Le livre est né de son article en deux parties de 1998 « Fast Food Nation » dans Rolling Stone et a étudié l'essor des chaînes de restauration rapide, en particulier McDonald's, aux côtés du conditionnement de la viande, du travail, de la sécurité alimentaire, du marketing et de la transformation économique de lieux comme Colorado Springs. Schlosser a relié les systèmes de production standardisés de l’industrie au travail à bas salaire, aux conditions des abattoirs et à l’épidémie d’E. coli Jack in the Box de 1992-1993. Il avait déjà écrit Reefer Madness: Sex, Drugs, and Cheap Labor in the American Black Market (2003), un recueil de trois longues enquêtes. Son essai principal aborde la prohibition de la marijuana ; « In the Strawberry Fields » suit le travail agricole migrant en Californie ; et « The Most Unusual Place » examine l’histoire commerciale de la pornographie dans la vallée de San Fernando. Plutôt que de traiter les marchés illégaux comme des sous-cultures isolées, le livre retrace leurs liens avec l’application des lois, l’agriculture, la migration et les incitations commerciales. L’ouvrage de Schlosser, Command and Control: Nuclear Weapons, the Damas Accident, and the Illusion of Safety (2013), a attiré son attention sur l’arsenal nucléaire des États-Unis. Centré sur l’explosion en 1980 d’un missile Titan II dans un silo près de Damas, dans l’Arkansas, le livre reconstitue comment une douille tombée a percé le réservoir de carburant du missile, provoquant une fuite puis une explosion. Il raconte également le développement, le déploiement et les accidents des armes nucléaires américaines, remettant en question les hypothèses selon lesquelles des garanties élaborées éliminent le risque catastrophique. Le livre a été adapté dans le documentaire Command and Control de 2016, réalisé par Robert Kenner et basé sur les recherches de Schlosser. Ses reportages ont été publiés dans des publications telles que The Atlantic Monthly, Rolling Stone et The New Yorker. Schlosser était producteur exécutif du film de 2007 There Will Be Blood avec le réalisateur Paul Thomas Anderson, adaptant le roman d'Upton Sinclair de 1927, Oil! Le film mettait en vedette Daniel Day-Lewis dans le rôle de Daniel Plainview et a reçu huit nominations aux Oscars, Day-Lewis ayant remporté le prix du meilleur acteur. Dans ces travaux, Schlosser a utilisé des reportages narratifs, des recherches archivistiques, des entretiens et des études de cas pour expliquer les systèmes à travers des événements. Fast Food Nation a été transformé en un long métrage de 2006 réalisé par Richard Linklater, bien que son intrigue diffère du livre de non-fiction. Son travail a suscité des discussions sur le pouvoir des entreprises, la sécurité des travailleurs, la santé publique, la politique en matière de drogue et la sécurité nucléaire aux États-Unis et ailleurs depuis la publication des livres.