Супер размер меня

Super Size Me — американский документальный фильм 2004 года, сценарий, продюсер, режиссёр и исполнитель Морган Сперлок. В фильме запечатлен добровольный тридцатидневный эксперимент Сперлока, в котором он употреблял только еду, купленную в Макдональдсе. Его предпосылка не была вымышленным сюжетом: Сперлок организовал медицинские осмотры до и во время проекта, а затем сделал свою диету и физические изменения центральными доказательствами истории. Прежде чем начать, он установил правила: он ел три раза в день в «Макдональдсе», пробовал каждое блюдо из меню сети хотя бы один раз и принимал предложение «Супер-размер», когда сотрудники об этом просили. Он также ограничился едой и напитками из Макдональдса, а не добавлял закуски или алкоголь. В фильме этот режим противопоставляется советам врачей и специалистов по питанию, в том числе терапевта доктора Бриджит Беннетт, кардиолога доктора Стивена Сигела и гастроэнтеролога доктора Лизы Ганджу. Сперлок начинает с базового тестирования и веса тела около 185 фунтов. Во время эксперимента он сообщал о головных болях, усталости, перепадах настроения, одышке и сексуальной дисфункции. По его итогам он набрал примерно 24,5 фунта, достигнув примерно 210 фунтов. В фильме сообщается, что его уровень холестерина поднялся со 168 до 230, а показатели ферментов печени стали опасно повышенными, что вызвало беспокойство у его врачей. Его партнерша, шеф-повар Александра Джеймисон, готовит многие из показанных блюд дома и комментирует эффекты эксперимента. Помимо тела Сперлока, Super Size Me исследует маркетинг McDonald's, размеры порций, школьные обеды и более широкую американскую продовольственную среду. Он включает в себя интервью с такими комментаторами, как Эрик Шлоссер, автор книги «Нация быстрого питания», и сторонниками обсуждения детского ожирения и корпоративной рекламы продуктов питания. В документальном фильме рассказывается о местах, в том числе о школах, и исследуется, как коммерческие сообщения доходят до детей. Его аргументация структурирована с помощью кадров из ресторанов, телевизионной рекламы, посещений врача и ежедневных видеодневников Сперлока, а не с помощью театрализованных сцен. Премьера фильма состоялась на кинофестивале «Сандэнс» в январе 2004 года, где Сперлок получил премию за режиссуру в области документального кино. Позже в том же году он был показан в США и стал заметным коммерческим успехом независимого документального фильма. На 77-й церемонии вручения премии Оскар он был номинирован на лучший документальный фильм. В 2004 году McDonald’s объявил о постепенном отказе от вариантов Supersize; В компании заявили, что решение не связано с фильмом. Позже Super Size Me стал частым ориентиром в дебатах о фаст-фуде, личном выборе и политике общественного здравоохранения. Его выводы также были подвергнуты сомнению комментаторами, отметившими необычный дизайн эксперимента.